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应急管理部发布雨雪天气安全提示

来源:人民网江西频道网    时间:20190224
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“中国游客品位越来越高”(域外来风)

  

  

  2018年前两季度全国火锅店数量持续增长,2018年第二节度达到近40万。火锅行业发展迅速,年增长率均在10%以上,虽然2018年整体增长趋势略有下降,但火锅行业的营业额达到整个餐饮行业总营业额的22%。以下对火锅店行业趋势分析。

  火锅店行业趋势分析,火锅作为国民第一大美食,价格亲民,大众消费得起。据数据统计,餐饮业大众消费已达80%。火锅价格亲民,属大众消费范畴。中国火锅人均消费价格为64.8元,34.4%的火锅消费集中在60-65元这一大众市场,80元以上的高端火锅则很少。火锅店行业分析指出,不同城市火锅消费水平有所差异,一线城市人均消费在74.1元左右,而火锅“大本营”西南地区仅为55元,兰州以126元位居人均火锅消费水平榜首。而根据口碑网统计,成都火锅消费者中约65%为18-30岁年轻人,平均每单消费最高的是30-35岁80后消费者,溢价区间达50-100元,仅次于中餐。

  品牌的号召力真的是对于火锅而言,具有非常大的重要性,这一点真的是毋庸置疑。品牌影响力越大,竞争的筹码就更有优势,胜出的几率就更明显。所以火锅在市场中的竞争,后也是要在品牌之间进行竞争,谁的品牌力更强,谁就能拥有更广阔的市场。现从四大方面来分析火锅店行业趋势。

  火锅生产加工环节少、底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性。火锅店行业趋势分析,同时火锅菜品相对较为简单,便于复制,标准化程度较高,总部更容易对门店进行监督和管理,具有开展连锁经营的优势,因此加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金的积累较好的方式。

  火锅店行业趋势分析,随着火锅种类越来越丰富,火锅所承载的消费者需求将越来越多。企业虽不可能满足消费者所有的需求,但有针对性的服务好消费者的需求,就能获得消费者的认可。因此,只有更加有针对性的经营模式,才能符合市场的需求。

  目前很多连锁火锅企业都建立了中心厨房和物流配送站,但是往往只是进行底料和调配料的加工包装,加工品种不多,许多还是要在门店单独完成。火锅店行业趋势分析,随着房租和人工等成本的提高,只有最大的营业面积才能获得最多的利润。而让中心厨房承担更多的食品加工工作,如净菜的加工、肉类加工、丸类滑类的加工,既便于控制产品质量,又节约了门店场地,使人员解放出来更多的投入经营,这是火锅企业将来发展的必然趋势。因此科学化、现代化的加工基地和物流配送中心是未来火锅企业不可缺少的心脏部分。

  中国经济的持续高速增长给国内风投公司带来了发展契机,一方面国内的风投机构在企业、政府、居民的支持下发展的如火如荼,同时中国的创投市场也在近几年吸引了世界的瞩目,越来越多的风投公司开始将目光转移到了新型传统消费领域。火锅店行业趋势分析,餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业,潜在的市场前进非常广阔,再加上餐饮行业现金流回收快,并且具有经营实体,部分餐饮企业还有不少不动产,投资风险势必小很多。而火锅企业由于其规模化,连锁化,标准化程度较高等特性尤为得到风投的青睐,从最早的小肥羊、小天鹅到现在的呷哺呷哺等等。相信随着更多优秀火锅企业的涌现,各类投资将越来越多的进入火锅领域。

  火锅店行业趋势分析,所谓众口难调,在我国这样一个人口大国,在一座百万千万级人口的城市里开一家特征火锅店,你总能找到知音,当然,条件是,得好吃。虽然市场上现已呈现了标榜“不加味精”“不加任何添加剂”“以茶/矿泉水做汤底”的健康概念火锅,在“健康”和“好吃”之间做到平衡,或许是能感动现在火锅消费主力90后的要害。也是2018年,火锅职业探究的新方向。

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千龙网讯(通讯员:闫兆松)“福满京城春贺神州 ”,2月15日下午,以“金猪闹元宵共创文明城”为主题的胜利街道2019年二月新春文艺汇演在顺义区仁和中学报告厅精彩举行。居民自编、自导、自演的文艺演出活动,受到与会者的热烈欢迎。北京市顺义区胜利街道全体班子成员、社区两委班子、共建单位、社会组织、非公企业代表、社区志愿者、辖区居民共计400余人现场感受这台居民自编、自导、自演的文化“盛宴”。胜利街道工委副书记王小刚陪同顺义区委组织部、宣传部、区文委、区科协、区创城办等部门的相关领导参加活动。

胜利街道工委副书记王小刚致辞 胜利街道供图 千龙网发

12名优秀平安志愿者获得表彰 胜利街道供图 千龙网发

活动向首届“胜利之星”荣誉获得者颁发证书 胜利街道供图 千龙网发

活动在建北二社区的《大鼓舞》、《书简舞》中拉开序幕,紧接着,由华玺瀚楟社区创编的舞蹈《同喜同喜》赢得现场观众的热烈掌声。尤其是当歌伴舞《顺心顺义》结尾处演员高举标牌发出“创建文明城区共建美好家园(博客,微博)”的倡议得到全场热烈响应时,更是展现出胜利人积极进取、乐于奉献、助力创城的精神风貌。

在随后的文艺汇演中,舞蹈、曲艺、书法、时装、歌唱等节目轮番登场,尽显胜利街道辖区居民多才多艺的特点。整个演出井然流畅,精彩纷呈。现场时而掌声雷动,时而鸦雀无声,每一个曲目都深深感染着每一位观众。

精彩的歌舞表演为大家带来新春的祝福 胜利街道供图 千龙网发

活动现场,还对12名优秀志愿者、5名获得“胜利之星”荣誉称号的先进个人和优秀团体进行了表彰,受表彰的志愿者和首届“胜利之星”获得者上台领奖。他们守望邻里,治安巡逻,维护秩序,报告线索,化解矛盾,宣传文明,一张张朴实的面孔,一件件暖心的故事,赢得现场观众的真心尊重。当她们在台上发出“创城有我,勇当先锋”的铮铮誓言时,现场观众更是报以雷鸣般的掌声。

100余名志愿者代表受邀参加活动 胜利街道供图 千龙网发

活动向辖区全体居民和驻区单位发出“共建文明城”的倡议 胜利街道供图 千龙网发

“这么有气势的演出还是头一回见,胜利街道的精神文明工作做得越来越好!真不错!”顺义区创城办组长刘晓明高兴地说。

胜利街道工委副书记王小刚在接受记者采访时表示:道德是社会和谐的基石,在广大居民欢庆元宵佳节之际、在“二月新春”这个共享的文娱活动盛宴上首次表彰获评“胜利之星”荣誉称号的先进个人和优秀团队既是对大家新春的问候又是推动街居长治久安和辖区文明进步、助力创城工作的有力举措。下一步,胜利街道将以创建全国文明城区为契机继续办好五月鲜花、十月金秋等群众喜爱的文娱活动,继续做好优秀单位、优秀人物的表彰活动,以优异的成绩和饱满的热情迎接国庆70周年的到来!


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